BREAD & PASTRY
パン・焼き菓子
Collection
素材の力を最大限に引き出した、
自慢のラインナップです。
クロワッサン・ルミエール
¥380
発酵バターの豊かな香りと、繊細に重なる層を楽しむ看板商品。
ミッシュ・ド・カンパーニュ
¥680
厚いクラストと、しっとりした内相。小麦と発酵の香りをじっくりと。
バゲット・トラディション
¥460
パリッとしたクラストと気泡のあるクラム。長時間発酵で小麦の甘みを引き出します。
パン・オ・ショコラ
¥420
香ばしい折り込み生地に濃厚なショコラを包んだ、朝にも人気のヴィエノワズリー。
カヌレ・ド・ボルドー
¥320
濃く焼き込んだ外側は香ばしく、中はもっちり。ラムとバニラが静かに香ります。
季節のフルーツデニッシュ
¥580
旬のベリーをたっぷりのせた、華やかで瑞々しい季節限定デニッシュ。
ルヴァン・ブレッド
¥720
自家製ルヴァン種で長時間発酵。みずみずしく大きな気泡のクラムが特徴です。
フィナンシェ＆マドレーヌ
¥320〜
焦がしバターのコクを活かした、しっとり香ばしいフランス菓子。
クロワッサン・クラシック
¥360
薄い層の重なりと艶やかな焼き目をまっすぐ味わう、定番のクロワッサン。
カヌレ＆フィナンシェ セット
¥980
香ばしいカヌレとバターの風味豊かなフィナンシェを組み合わせた焼き菓子セット。